أفكار سهلة وبسيطة لـ عمل كيكة عيد الأم

عمل كيكة عيد الأم

أفكار سهلة وبسيطة لـ  عمل كيكة عيد الأم يحتار الأبناء دائما في التفكير لإعدادات عيد الأم وهي مناسبة اجتماعية مشهورة في مصر لتشعر الأم بالحميمية مع عائلتها ، ومع قرب عيد الام تفكر الأم في تعليم صغارها كيفية الاحتفال به لكي يتعلمو ومن ثَم يعلموا صغارهم فيما بعد، ولكي يتعلمو الدفء العائلي والود مع الجدة والاُم، وتعد هذه المناسبة الاجتماعية، ومع اقتراب عيد الأم يسعد موقع فرحانة أن تقدم لكم طريقة عمل كيكة عيد الام بأسهل الوسائل والطرق، فيمكنك متابعتنا عزيزتي حواء لكي نحتفل معا بمناسبة رسالة الحب لست الكل فتابعي معنا السطور التالية.

ننصحك بمشاهدة هذا المقال أيضاً : أسرع طرق تحضير دجاج البروستد في المنزل بالبقسماط

:: طريقة عمل كيكة عيد الأم بالبرتقال ::

عمل كيكة عيد الأم

تقوم الأم المصرية بعمل كيكة عيد الام لتعلم أطفالها كيفية الإحتفال ولو بأبسط الطرق والوسائل، واليوم سنتعلم سويا كيفية عمل كيكة عيد الام سوياً

مكونات الكيكة البرتقال :-

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض حوالي ثلاثمائة جرام.
  • 100 جرام سكر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف كوب من الحليب.
  • 4 بيضات.
  • ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
  • ملعقة صغيرة من قشر البرتقال.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

: – طريقة تحضير كيكة البرتقال : –

  1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. أحضري وعاء كبير، ضعي فيه البيض والسكر وقومي بخفقهم بمضرب البيض لمدة 7 دقائق على الأقل حتى يصبح الخليط سميكا إلى حد ما.
  3. ضيفي للخليط بشر البرتقال والفانيليا، قومي بخلطهم ثانياً.
  4. قومي بإضافة الدقيق واحدة واحدة، ثم ضيفي معه اللبن والزيت لكي يصير الخليط ناعما ولينا.
  5. قومي بالخفق حتى يصير متجانسا تماما حتى تشعري أن البيض ليس له وجودة.
  6. قومي بصب الخليط في صينية أو قالب مدهون بالزبدة.
  7. رشي القالب الذي ستضعين فيه الخليك بالدقيق اولا.
  8. ثم ضعي الخليط لكي لا تلتصق الكيكه.
  9. ضعيها في الفرن الذى قمتى بتسخينه مسبقاً.
  10. ضعيها حتى يتم نضجها تماما لمدة 30 ساعة ل35 دقيقة.
  11. قدميها ساخنة لعائلتك وبالهنا والشفا.

:: طريقة عمل كيكة عيد الأم على البخار ::

عمل كيكة عيد الأم

مقادير عمل الكيكة على البخار :.

  • حضري 2 ونصف كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
  • كوب من السكر.
  • ثلاث أربع كوب من الحليب.
  • 180 جرام من الزيت.
  • بيضتان.
  • ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

طريقة تحضير الكيكة على البخار : –

  1. أحضري وعاء كبير وضعي فيه البيض والسكر وقومي بخفقهم بالمضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
  2. ضيفي للخليط الفانيلا والزيت، وقومي بالخفق مرة ثانية لمدة دقيقتين.
  3. قومي بإضافة الدقيق المنخول جيداً وبالتبادل مع الحليب حتى يصبح الخليط متجانساً.
  4. قومي بالخفق مرة أُخرى حتى يختفي الدقيق نهائياً .
  5. أحضري قالب بايركس مدهون بالزبدة وقومي برش القليل من الدقيق ثم قومي بغربلة الدقيق لكي لا يصبح له أثر.
  6. قومي بصب الخليط في البايريكس.
  7. قومي بوضع البايريكس في منتصف قدر كبير بة حمام ماء مغلي حتى تصل الماء إلى منتصف البايريكس.
  8. قومي بتغطية البايريكس جيداً بفوطة صغيرة تكون نظيفة وجافة.
  9. ضعي غطاء القدر فوق الفوطة.
  10. أدخلي الكيكة الفرن الذى قمتى بتسخينه مسبقا على درجة حرارة 200، لمدة نصف ساعة إلى 40 دقيقة.
  11. اتركيه حتى ينضج، قومي بإخراج الكيكة بعد تمام الطهى.
  12. اتركيها لكي تبرد ثم قومي بقلبها، وقومي بتقديمها بعد تزيينها بالكريمة المخفوقة و فاكهة الموسم.

وهكذا نكون سيدتي قد قدمنا لكِ أسهل وصفة لعمل كيكة عيد الام، ونتمنى لكِ السعادة بين عائلتك دائما وكل عام وأنتي بخير، ونتمنى ان نكون قد قدمنا لكِ مايسرك، وللمزيد من المقالات زورو قسم المطبخ.

أترك تعليقاً

لا تقلق لن ننشر بريدك الألكتروني .

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Send a Message