أكثر من طريقة لعمل مسقعة الباذنجان للدايت

طريقة لعمل مسقعة

 طريقة لعمل مسقعة الباذنجان للدايت تحاول الكثيرات منا إتباع نظاما غذائيا لإنقاص الوزن ويتناولون أطعمة مشوية أو مسلوقة ويمتنعون عن بعض الاطعمة الاخرى ويمتنعون عن اطباق يحبونها ويفضلونها عن غيرها، ويسعد موقع فرحانة أن يساهم معكِ عزيزتي حواء اليوم في تقديم يد العون و سنساعدك في طرح طريقة جديدة في تناول طعام صحي مفيد لجسم وبسيط في نفس الوقت يتناسب مع عمل حمية سهلة تتناسب مع اتباعك لنظام غذائي غير مرهق، فتابعوا معنا من خلال السطور القادمة طريقة عمل المسقعة بطرق مختلفة تتناسب مع عمل الدايت فتابعي التالي.

ننصحك بمشاهدة هذا المقال أيضاً : أكثر من معلومة عن عالم الطبخ تجعل طعامك مثل طعام الشيفات

:: طريقة لعمل مسقعة الباذنجان باللحم للريجيم ::

طريقة لعمل مسقعة

المسقعه من الأكلات المحببة للكثيرين، ويسعدنا ان نقدم لكِ سيدتي اليوم طريقة سهلة وبسيطة لعمل المسقعة، تابعي الخطوات التالية لعمل المسقعه.

مكونات الوصفة :-

  • 1/4 كيلو لحم مفروم بدون دهون.
  • فلفل أسود + ملح .
  • شطة حسب الرغبة.
  • فلفل حار حسب الرغبة.
  • حبتان من البصل المفروم.
  • ثلاث أكواب ونصف من صلصة الطماطم.
  • كيلو باذنجان مقطع شرائح ولا تنزعي الجلد لأن به كمية كبيرة من الحديد فهو مفيد جداً.
  • ثلاث ملاعق ثوم مفروم.
  • زيت نباتي للرش على الوجه.

:. طريقة عمل الوصفة :.

طريقة لعمل مسقعة

قومي بتقطيع الباذنجان شرائح ليست سميكة، ضعي الباذنجان في صينية، قومي أولا بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 لمدة كافية على الاقل 10 دقائق، حتى يتم شوي الباذنجان تماماً.

وبعد شوي الباذنجان وتمام نضجها، قبلها بقليل تكوني قد وضعتي قدر متوسط على النار ومن الممكن أن تضعي ملعقة من زيت الذرة، وقومي بتشويح البصل المفروم حتى يذبل.

ثم قومي بوضع اللحم المفروم على البصل حتى يتغير لون اللحم.

ثم قومي بإضافة صلصة الطماطم والثوم على النار حتى تتسبك صلصة الطماطم وينضج اللحم المفروم، مع استمرار التقليب أخرجي صينية الباذنجان من الفرن وضعي عليه اللحم المفروم بالصلصة الباذنجان طبقة.

ثم الصلصة باللحم المفروم ثم طبقه اخرى من الباذنجان وادخليها الفرن ثانية لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى يختلط الخليط ببعضه ثم اخرجيها وبالهنا والشفا.

:: طريقة لعمل مسقعة بالخضروات للدايت ::

طريقة لعمل مسقعة

الباذنجان من الاكلات الصحية المليئة بالفوائد وخصوصا لمن يعانون من نقص الحديد فهو مغذي جداً ومفيد للجسم، تابعي عزيزتي حواء طريقة أُخرى لعمل المسقعه بالخضروات.

:. مكونات الوصفة :.

  • حوالي كيلو من الباذنجان مقطع شرائح.
  • 3 حبات من البطاطس مقطعة شرائح.
  • 3 حبات من الطماطم مقطعة شرائح.
  • شرائح بصلتين.
  • فلفل مكبب مقطع شرائح.
  • فلفل أسود + ملح + ثوم بودرة+ بهارات+ مرق دجاج.
  • زيت زيتون.

:. طريقة عمل الوصفة :.

قومي بدهن شرائح الباذنجان بزيت الزيتون رصيه في صينية متوسطة، كوني قبلها قد قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 على الأقل.

أدخلى الباذنجان الفرن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة،قومي بتبهير البطاطس وشرائح الطماطم والمرق والملح والفلفل الأسود والبصل.

قومي برص البطاطس المبهرة مع البصل وشرائح البصل وشرائح الطماطم فوق الباذنجان، أدخلي الصينية الفرن وضعي على الصينية قليل من زيت الزيتون، وضعيها في الفرن حتى تنضج البطاطس وتنضح صينية المسقعه، وبعد تمام النضج أخرجي الصينية من الفرن وبالهنا والشفا.

:. طريقة لعمل مسقعة باللحمة المفرومة :.

طريقة لعمل مسقعة

طاجن المسقعة باللحمة المفرومة من الاكلات المحببة لدى الكثيرين لذلك سوف نقدم لكِ عزيزتي حواء طريقة طهيها باسهل الطرق فتابعي التالي.

:. مكونات الوصفة :.

  • كيلو من الباذنجان مقطع شرائح.
  • نصف كيلو من اللحم المفروم خالي من الدهون.
  • ربع كيلو من الفلفل المكبب.
  • 3 ملاعق من صلصة الطماطم.
  • كوب من عصير الطماطم المضروب في الخلاط.
  • بهارات + ملح + فلفل أسود + ملعقة كوب مطحون.
  • 3 قرون فلفل حار حسب الرغبة.
  • بعض فصوص الثوم حوالى 6 فصوص.
  • ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
  • كوب من الماء.

:. طريقة تنفيذ الوصفة :.

جهزي طاجن المسقعه تكوني قد سخنتية مسبقا في الفرن، قومي بوضع زيت لقلي الباذنجان حمرية ثم قومي برص شرائح الباذنجان في الطاجن ، كوني قبلها مسبقا قد جهزتي خلطة اللحم المفروم، وهذا بوضع قليل من الزيت النباتي في قدر وضعي الثوم المفروم وقومي بتشويحة ثم ضعي عليه اللحم المفروم ثم ضعي عليها صلصة  الطماطم والتوابل والفلفل الاسود والكمون والملح.

قومي بتقليب الخليط حتى ينضج تتسبك الطماطم، قومي بوضع الباذنجان المحمر وعليهم شرائح الفلفل الحار والفلفل المكبب بعد تحميرها، وضعي عليهم شرائح الطماطم واللحم المفروم المسبكة مسبقا بالصلصة وأدخليها الفرن على درجة حرارة 200 على الأقل، حتى يتم عمل الطاجن ثم اخرجيها بعد تمام النضج وبالهنا والشفا.

وهكذا نكون قد أنهينا مقالنا الذي قدمنا فيه طرق مختلفة لعمل المسقعه الباذنجان، ونتمنى ان نكون قد قدمنا لكم مايفيدكم، ويمكنكم متابعة الجديد من المقالات من خلال زيارة قسم المطبخ.

أترك تعليقاً

لا تقلق لن ننشر بريدك الألكتروني .

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Send a Message