طرق مختلفة لعمل صدور الفراخ على الطريقة الإيطالية

طرق مختلفة لعمل صدور الفراخ

طرق مختلفة لعمل صدور الفراخ  تعتبر الفراخ من الاكلات الاساسية والمليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان فهي موجودة على كل مائدة وهي من الأكلات ذات الدهون القليلة ولا يوجد بها كوليسترول ضار، فهي شهية ولذيذة ومريحة للمعدة ليست ثقيلة.

وتستخدم الفراخ بأكثر من طريقة في الطهي بطرق متنوعة ومختلفة، ويسعد موقع فرحانه اليوم أن يقدم لكم طبق من الأطباق الشهية والسهلة في الإعداد أيضاً، وهو طبق صدور الفراخ المقرمشة على الطريقة الايطالية، فهو طبق لذيذ الطعم وسهل الطهي وإعداداته ليست كثيرة، و الاكل الايطالي يتميز بمذاقه الحلو وهذا بسبب بهاراته الإيطالية والتي تُكسبة المذاق الحلو المختلف والذي يفضله الكثيرون على مستوى العالم، فتابعي معنا هذه الوصفة في السطور التالية.

ننصحك أيضاً بمشاهدة هذا المقال :طريقة سهله لعمل أطباق شهية لليلة رأس السنة

:: طرق مختلفة لعمل صدور الفراخ -صدور الفراخ المقلية ::

طرق مختلفة لعمل صدور الفراخ

الفراخ من الاكلات الشعبية والعالمية والتي يفضلها الجميع لما لها من خواص تجعلها خالية من الدهون والخفيفة على المعدة، وفيما يلي سنقدم لكم طريقة صدور الفراخ المقلية فتابعوا معنا هذه الوصفة السهلة.

صدور الدجاج المقلية .:

طرق مختلفة لعمل صدور الفراخ

مكونات الوصفة .:

  • 1/2 كيلو من صدور الدجاج المخلية من العظم.
  • كوب من الزبادي.
  • 3/4كوب من الماء.
  • قليل من الملح.
  • 2ة ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • قليل من الفلفل الأسود.
  • فصان من الثوم.
  • قليل من البهارات والبابريكا والفلفل الأحمر.
  • نصف ملعقة من السكر.
  • 4 ملاعق دقيق قمح.
  • 8 ملاعق دقيق حمص.
  • 3 أكواب من فتات الخبز.
  • كوب من الكورن فليكس.
  • 3 /4 فناجين صلصة حارة أو هريسة حارة.
  • كمية وفيرة من الزيت للقلي.

:. طريقة تحضير الفراخ المقلية :.

طرق مختلفة لعمل صدور الفراخ

طرق مختلفة لعمل صدور الفراخ

 

  • قومي بتقطيع صدور الفراخ على شكل طولي.
  • 3 فصوص من الثوم.
  • فلفل اسود وملح.
  • فلفل احمر او شطة.
  • فلفل اخضر .
  • بابريكا + صلصة حارة.
  • عصير ليمون.
  • بعض من دقيق القمح.
  • بعض من دقيق الحمص.
  • 3 ملاعق من السكر.
  • كوب من الزبادي.
  • أحضري وعاء كبير اخلطي فيه المكونات وضيفي عليهم الزبادي والماء.
  • اخلطيهم حتى يتجانسوا جميعا، وحتى لا يتكتل الدقيق.
  • ثم قومي بنقع الفراخ في الخليط لمدة لا تقل عن ساعة.
  • قومي بهرس الكورن فليكس جيدا.
  • ضعي الكورن فليكس في وعاء عميق واضيفي علية فتات الخبز ودقيق القمح.
  • قومي بتصفية الفراخ من التتبيلة.
  • ضعي الفراخ في فتات الخبز و اغمسيها جيدا.
  • إضغطي على الفراخ بيدك جيدا حتى يلتصق بها فتات الخبز والكورن فليكس.
  • ثم اخرجيها وضعيها في الزيت المغلي حتى تنضج ويبقى لونها ذهبي.

وهكذا نكون قد أنهينا مقالنا الذي قدمنا من خلاله وصفة الفراخ المقرمشة المقلية على الطريقة الإيطالية، ونتمنى ان نكون قد قدمنا لكِ سيدتي معلومه تهمك ووصفة سهلة تستطيعين تحضيرها بكل سهولة، وللمزيد من الوصفات زوري قسم المطبخ.

أترك تعليقاً

لا تقلق لن ننشر بريدك الألكتروني .

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Send a Message