طريقة سهله لعمل أطباق شهية لليلة رأس السنة

أطباق شهية لليلة رأس السنة

من اجمل الاطباق التي تقدم للأهل والأصدقاء هي أطباق شهية لليلة رأس السنة فيجتمع فيها الأهل والأحباب حول مائدة رأس السنة فيه ليلة سعيدة مليئة بالفرح والسعادة ليودع الأهل والأصدقاء سنة بحلوها ومُرها والتهاني بحلول عام جديد ملئ بالحب والود من من تحبون، ويسعدنا من خلال موقع فرحانه ، أن نقدم لكم اليوم متابعين الموقع الكرام أفضل أطباق لتناسب هذه الليلة الجميلة المليئة بصفائها ونقائها وسط من تحبون، فيسعدنا ان نقدم من خلال السطور القادمة بعض المقبلات و الاكلات السهله بمناسبة هذه الليلة فتابعو معنا التالي.

ننصحك بمشاهدة هذا المقال : أسهل طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند في 10 دقائق

:: اجمل أطباق شهية لليلة رأس السنة ::

أطباق شهية لليلة رأس السنة

أن ليلة رأس السنة ليلة مميزة جداً فهذه الليلة يجتمع فيها الأهل والأحباب حول سفرة رأس السنة التي تتميز بما يقدم فيها من اكلات ومقبلات متعددة، ومن خلال هذا المقال سنقدم لكم اعزائنا القراء متابعين الموقع أسهل مقبلات واطباق جانبية  في ليلة رأس السنة فتابعو هذه الأصناف المميزة التي سنقدمها لضيوفك الكرام.

:. قطع كروستيني السهلة .:

أطباق شهية لليلة رأس السنة

 

مكونات الوصفة :

  • ستة عشر شريحة من الخبز الروسي.
  • 1 كوب من الجبن الكريمي بالثوم .
  • حوالي 8 قطع من لحم البقر او الجاموس او الغنم مهروس ومتبل حسب رغبتك.
  • 4 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض النقي.
  • ملح + فلفل أسود .
  • بعض من ورق إكليل الجبل أو الروز ماري والزعتر.

:. طريقة التحضير :.

  • جهزي الفرن الذي تطهين فيها الوصفة على درجة حرارة عالية 375 فهرنهايت.
  • قومي بدهن الصينية ببعض رزاز الزيت او قطعة من الزبد، واتركيها جانبا الآن.
  • قومي بتحضير قطع الخبز الفرنسي وضعيه على ورق الزبدة.
  • قومي بدهن قطع الخبز بالجبن بكل حرص ثم قومي بوضع اللحم المهروس على وجه كل قطعة، ثم قومي برشها بالملح والفلفل الأسود.
  • قومي بوضعها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتم ذوبان الجبن على الوش ثم رشيها برذاذ العسل والأعشاب حتى تمام نضجها ثم اخرجيها وقدميها ساخنة.

:. وصفة الجبن والسبانخ والخرشوف :.

أطباق شهية لليلة رأس السنة

مكونات الوصفة :.

  • علبة من السبانخ المجمدة، تكون مذابة ومفرومة.
  • ثلاث أرباع كوب جبن موتزاريلا مبشورة.
  • قطع من الخرشوف المسلوقة والمصفاة من الماء ومفرومة.
  • ثلاث أرباع كوب من لبن الزبادي اليوناني.
  • نصف كوب من جبنة بارميزان.
  • 4 شرائح من الجبنة الموتزاريلا الشرائح الطازجة.
  • نصف ملعقة ثوم بودر.
  • التوابل : ملح + فلفل اسود ومن الممكن زعتر وروز ماري.

“. طريقة التحضير :.

قومي بتسخين الفرن جيدا على درجة حرارة 375 فهرنهايت، قومي بتصفية الخرشوف تماماً وقومي أيضاً بتصفية السبانخ ثم قومي بعجنها بالجبن اليوناني، وجبن الموتزاريلا، والجبن البارميزان ، وضفي لهم التوابل الملح والفلفل والزعتر والروز ماري، والثوم البودر.

قومي بصب الخليط في صنية بايريكس وقومي بتزيين الوجه بشرائح الجبن الموتزاريلا وإذا أردتي فلفل حار.

ضعية في الفرن حتى النضج تقريبا لمدة ثلث ساعه ثم اخرجيها من الفرن وقدميه ساخنا وبالهنا والشفاً.

:: تشيز كيك النوتيلا موس :.

أطباق شهية لليلة رأس السنة

مكونات الوصفة :.

  • 12 قطعة بسكويت أوريو بالكريمة .
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبد مذاب في كوب .
: مقادير عمل موس الشيكولاته:.
ثلث كوب من الكريمة المخفوقة الثقيلة.
4 ملاعق من السكر الناعم .
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الغير محلى بالسكر.
ربع كيلو جبنة كريمي طرية.
نصف كوب من الكريم شانتية مخفوق+ 2 ملعقة نوتيلا.
نصف ملعقة فانيليا.
بعض الإضافات :.
  1. كوب الا ربع كريمة خفق.
  2. ملعقة ونصف سكر خشن.
  3. بعض البندق المحمص والمفروم.
  4. بعض رقائق الشيكولاتة.

طريقة التحضير .:

قومي بخفق الكريمة الثقيلة حتى تتماسك، ثم قومي بإضافة 3 ملاعق من السكر الخشن وملعقة من الكاكاو الخام حتى تتماسك الكريمة، وقومي بوضع وعاء منفصل فارغ اخفقي الجبن مع السكر حتى يتكون لديك جبن ناعمة تماما، قومي بإضافة النوتيلا والفانيليا وقومي بخفقه جيداً.

قومي بمزج خليط الكريمة مع مزيج الجبن الكريمي حتى يمتزجا تماماً، ثم قومي بإضافة النصف الثاني وخلطية جيداً ثم أحضري كيس الكريمة وضعي فيه الكريمة للتزيين، أخرجي القوالب من الثلاجة وضعي فيها كمية من الموس فوق البسكويت بالتساوي.

ثم قومي بإعادتها للثلاجة مرة أخرى، وقومي بتركها 12 ساعة فهي يستحب طهيها من اليوم الذي يسبقها حتى تكون كما تريدي ان تكون جميلة وشهية، وبالف هنا عليك عزيزتي وكل عام وانتي بخير


أطباق شهية لليلة رأس السنة

وهكذا نكون قد أنهينا مقالنا الذي قدمنا فيه مجموعة الأطباق الشهية والوصفات لليلة رأس السنة متمنين ان ينال المقال اعجابكم ، ويمكنكم متابعة كل ما نقدمة من جديد المقالات من خلال زيارة قسم المطبخ.

  1. متابعة:أسهل وأسرع طريقة إذابة اللحم المجمد بدون ميكروويف - فرحانة
  2. متابعة:طرق مختلفة لعمل صدور الفراخ على الطريقة الإيطالية - فرحانة

أترك تعليقاً

لا تقلق لن ننشر بريدك الألكتروني .

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Send a Message