فوائد البقدونس المغلي لإنقاص الوزن

فوائد البقدونس

تتعدد الفوائد الصحية للبقدونس ومن أهم هذه الفوائد هو التخلص من الوزن الزائد ، يحتوي البقدونس علي نسبة عالية من العناصر الغذائية لأحتوائه علي ألياف غذائية عالية ، ويوجد به المعادن الرئيسية التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والفسفور والبوتاسيوم ، هيا بنا نتعرف في المقال التالي علي فوائد البقدونس المغلي لإنقاص الوزن .

فوائد البقدونس
فوائد مغلي البقدونس لإنقاص الوزن

ما هو البقدونس ؟

هو نبات عشبي ، اشتهر استعماله منذ القدم ويستعمل البقدونس في الطعام لتزيين الأطباق وعمل السلطات ، ويدخل البقدونس في كثير من الوصفات الطبية والطبيعية ، حيث يحتوي علي الكثير من العناصر والمعادن والفيتامينات .

القيمة الغذائية للبقدونس

تعود القيمة الغذائية للبقدونس بالفائدة لصحة جسم الإنسان، حيث أنّ كوب من البقدونس يعطي 22 سُعر حراري و 0.47 غرام من الدهون و 34 مليغرام من الصوديوم مما يجعل من البقدونس كمطيب للطعام لأنه خالي من الصوديوم والدهون والسعرات الحرارية ، ويحتوي البقدونس علي :

فيتامين C.
البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد.
كما إنه مصدر جيد لفيتامين A و K و E.
ويحتوي على الثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وفيتامين B6 والفولات، والزنك.
كما أنه مصدر جيد جدًا للمركبات المتطايرة مثل الميريستين، الليمونين والأوجينول وهي سبب نكهته المميزة.

فوائد البقدونس المغلي لإنقاص الوزن

للبقدونس العديد من الفوائد وأهمها إنقاص الوزن فكيف ذلك ؟

  • عند تناولك لمغلي البقدونس فإنه يعمل علي حرق السعرات الحرارية الموجودة بجسمك ، ويقوم ايضا بحرق الدهون ، وذلك من خلال تناولك كوب من مغلي البقدونس يوميا علي الريق فور الإستيقاظ من النوم.
  • يساعد تناول مغلي البقدونس علي لمن يتبعون الحمية الغذائية علي إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لمنع الإصابة بالإرهاق البدني والانيميا وحالات الإغماء.
  • إحتواء البقدونس علي كمية من الكربوهيدرات تجعله يعمل علي حرق الدهون في الجسم بشكل كبير.
  • يساعدك تناول مغلي البقدونس علي الشعولر بالشبع ، وبالتالي تفادي مشكلة تناول الطعام بكثرة خلال اليوم.
  • عند إتباعك نظام غذائي لإنقاص الوزن فإن تناولك لمغلي البقدونس يساعد جسمك علي خسارة الوزن ، وتعويضه عن الكثير من المواد الغذائية التي لا يحصل عليها بشكل جيد.

بعض فوائد البقدونس العامة للجسم 

فوائد البقدونس للصحة 

  • يعمل البقدونس علي تحسين عملية الهضم حيث يسهل عملية هضم البروتينات والدهون بسبب وجود الانزيمات، كما أنه يحسن عملية التخلص من الفضلات.
  • يساعد البقدونس علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم عن طريق إذابة الكوليسترول المتراكم في الأوردة مما يساعد على منع امراض القلب والاوعية الدموية.
  • يقي البقدونس من بعض الالتهابات مثل التهاب المفاصل أو التهاب المفاصل الروماتويدي ، لأحتوائه علي مادة الليتولون وفيتامين C والتي تعتبر بمثابة عوامل مضادة للالتهابات.
  • البقدونس غني بمضادات التأكسد التي تحمي خلایا الجسم من التلف بفعل السموم و الإشعاعات الضارة.
  • يدعم البقدونس جميع الغدد في الجسم مثل الكبد والطحال، وما إلى ذلك لتنظيم افراز الانزيمات بشكل صحيح.

فوائد البقدونس للبشرة 

  • تناول البقدونس بكثرة يساعد على تحقيق توازن إفراز الدهون الزائدة في البشرة الدهنية، كما أنه يساعد أيضا على تنقية المسام التي قد تؤدي إلي ظهور حب الشباب، والزنك في البقدونس يسيطر على التهاب الجلد ويعزز تجديد البشرة، كما أنه يقلل من الإحمرار ويقلل من مشاكل حب الشباب .
  • يمكن تحضير غسول معالج للبشرة من خلال أخذ ملعقة من أوراق البقدونس المجفف وإضافته إلى 200 مللي من الماء، وغليه لمدة 20 دقيقة على الأقل، وإزالته من على النار وتركها حتى يبرد في درجة حرارة الغرفة، ويمكن استخدام هذه المياه لشطف الوجه مرة واحدة أو مرتين في اليوم.
  • يمكن استخدام البقدونس للحصول على بشرة متوهجة، حيث يتم أخذ حزمة من أوراق البقدونس وهرسها لإستخراج العصير، ويضاف الماء المغلي المقطر إليه وتركه حتى يبرد، ثم إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون، و 3 قطرات من زيت شجرة الشاي و 3 قطرات من الزيت العطري الروزماري، ويمكن تخزينه في الثلاجة، وعند استخدامه يتم وضع قطنه في الخليط ودهنه على الوجه في حركات دائرية .
  • يمنع البقدونس تهيج البشرة تجاه لدغات الحشرات، وعند التعامل مع الدمامل، فإنه يستخدم غلي البقدونس في الماء ووضعه على المناطق المتضررة لبضع ساعات، كما أنه يساعد على علاج النمش والبقع، وكذلك استخدام زيت بذور البقدونس يمكن أن يساعد على علاج الكدمات .

فوائد البقدونس للشعر

  • يعتبر البقدونس مفيد جدا لتعزيز نمو الشعر، حيث أن فرك بذور البقدونس المجففة على فروة الرأس وتدليك فروة الرأس بها يساعد على تنشيط الدورة الدموية مما يعزز نمو الشعر، ويمكنك تكرار هذه الطريقة مرتين في الأسبوع لمدة شهرين للحصول على شعر طويل وكثيف .
  • يساعد البقدونس علي التخلص من قشرة الرأس ، من خلال غسل الشعر بمستخلص مغلي البقدونس بعد أن يبرد.
  • يقي من عدوي الحشرات التي قد تصيب الشعر وذلك من خلال استخدام عجينة البقدونس على فروة الرأس.
  • يمكن استخدام البقدونس للحصول على شعر ناعم وأملس، عن طريق غلي الماء في وعاء، وإضافة القليل من البقدونس إليه وتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم إخراج الأوراق ومزجها جيدا للحصول على عجينة ناعمة، ووضع العجينة على الشعر بعد تنظيف الشعر وفروة الرأس بالشامبو، وتركه لمدة ساعة ثم غسله.

الآثار الجانبية التي تنتج من الإفراط في تناول البقدونس

إن التناول الطبيعي للبقدونس يعود بالعديد من الفوائد علي الجسم ولكن الإفراط في تناوله يتسبب في :

  1. إن تناول كميات كبيرة من البقدونس وخصوصا زيت البقدونس يسبب حساسية والتهابات جلدية.
  2. قد يسبب الإفراط في تناول البقدونس إلي إجهاض المرأة الحامل ، لأنه يعمل علي تقلصات الرحم ولذلك ينصح دائما بعدم الإكثار فيه أثناء فترة الحمل حفاظا على صحة الأم والجنين.
  3. يمكن أن يؤدي البقدونس إلى ارتفاع في ضغط الدم نظرا إلي تخزين الجسم للصوديوم.
  4. من الأفضل عدم استهلاك البقدونس بكميات أكثر من المعتادة ، خاصة في فترة الرضاعة الطبيعية لأنه يتسبب في جفاف اللبن.

 

 

 

أترك تعليقاً

لا تقلق لن ننشر بريدك الألكتروني .

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Send a Message